Bruksbesetningene står for mesteparten av svineproduksjonen og er derfor hovedmålgruppa for avlsarbeidet. Bruksbesetningene deles inn i tre grupper etter driftsform: kombinertbesetninger, smågrisprodusenter og slaktegrisbesetninger.

• Kombinertbesetninger
  Denne type besetninger har smågrisproduksjon og fôrer opp slaktegrisene selv.
• Smågrisprodusenter
  Produserer smågris som selges videre til slaktegrisbesetninger.
• Slaktegrisbesetninger
  Fôrer fram slaktegris innkjøpt fra smågrisprodusenter.

Den vanlige slaktegrisen i Norge er avkom av en LY-purke inseminert med enten LD, LL eller Hampshire-sæd. LD-sæd (krysning mellom duroc og landsvin), som er tilgjengelig for de som leverer til Nortura, brukes til produksjon av Noroc-slaktegris (edelgris). LD-rånene på seminstasjonen kommer fra spesielle avlsbesetninger med kontrakt for LD-råneproduksjon. LL-sæd (rent landsvin) brukes til produksjon av Norhybrid-slaktegris og er tilgjengelig for alle. Hampshiresæd er tilgjengelig for alle som har avtale med ScanPig. Det er Kjøtt- og Fjørfebransjens landsforbund (KLF) som er ansvarlige for Hampshire i Norge, Norsvin formidler semin.