Norsvin har laget prognose for lønnsomheten i svineproduksjonen for avtaleåret 2009/2010. I regnearket under finner du prognoser for kombinert-, smågris- og slaktegrisproduksjon. Gjennomsnittsresultater fra Ingris er lagt til grunn for vurdering av ytelse i de ulike produksjonene.

Med de kostnadene vi forutsetter i kalkylene, gir de prognoserte prisene på smågris og slakt svært lav arbeidsbetaling. Du må ha produksjonsresultater blant de beste i klassen for å oppnå lønnsom svineproduksjon. Økningen i kraftfôrkostnader de siste to åra har svekket økonomien i svineproduksjonen kraftig. Redusert svinekjøttpris grunnet økte slaktekostnader er også noe av årsaken til at dekningsbidraget reduseres til tross for at vi håper at det er rom for å ta ut en engrospris i markedet som er nærmere målpris.

Prognosen for 2009/2010 kan du se her.

Kraftfôrprisen
En avgjørende faktor for lønnsomheten er prisen på svinefôr. Vi har i vår kalkyle anslått en gjennomsnittspris på Format Norm på kr 3,11 pr FEn. Gjennomsnittspris på Format Norm forrige avtaleår var i følge våre beregninger kr 2,95 og første halvår 2009 kr 3,03. Vi regner altså med en prisøkning på 16 øre pr fôrenhet siden forrige avtaleår. Dette utgjør en kostnadsvekst på 82000 kr for en slaktegrisprodusent på konsesjonsnivå. I 2007 lå kraftfôrprisen på ca kr 2,50 pr fôrenhet.
Ved beregning av kraftfôrprisen har vi gjort en endring i kalkylen fra 1/7-09: Tidligere beregnet vi at frakt (+18,8 øre), autogirorabatt (-3 øre), kvantumsrabatt (-4,5 øre) og volumrabatt (-9 øre) ga et tillegg til listeprisen på ca 2,5 øre pr kg fôr for å komme fram til prisen på kraftfôr levert på gården. Nå regner vi med at frakt (+17,4 øre), autogirorabatt (-3,3 øre), kvantumsrabatt (-5,0 øre), volumrabatt (-9 øre) og e-handel (-0,2) gir pris på garden lik listepris pr kg i bulk.
For å komme fram til prisen i det nye avtaleåret har vi regnet med følgende:
• - 10 øre pr kg i september og – 10 øre pr kg i oktober pga terminpriser (nytt korn)
• Jordbruksoppgjøret gir 9 øre økt kraftfôrpris, dette slår inn med + 4 øre i september og + ytterligere 5 øre i oktober¨
• Fiskeensilasje gjeninnføres i svinefôret og reduserer prisen med ca 4 øre fra september
• Økt råvarekostnad på soya. Denne er usikker, men vi har regnet med en prisøkning på kraftfôret på 7 øre fra oktober/ november som følge av dette.
Dersom en unngår økt pris på soya, vil gjennomsnittsprisen på kraftfôr i avtaleåret reduseres med 5 øre pr FEn i forhold til vår beregning.

Besetningsstørrelse
I kalkylen for slaktegrisproduksjon har vi lagt til grunn en produksjon på 1400 slaktegris pr. år. I kombinert- og smågrisproduksjon regner vi med henholdsvis 40 og 80 årspurker og i alle de tre produksjonsformene regner vi for norocproduksjon. Størrelsen på produksjonen har blant annet betydning for kraftfôrpris og tilleggsytelser på smågris og slaktegris. Når det gjelder byggekostnader har vi ikke lagt de nevnte produksjonsstørrelsene til grunn, men regner ut i fra kostnad ved nybygg til maksimal produksjon innenfor konsesjonsgrensene ved 31 % 1. kull.

Ytelse/ effektivitet i Norocproduksjon
Vi har hentet ut gjennomsnittsresultater for 146 besetninger i Ingris som har minst 90 % noroc-kull i 2008 og benytter disse som grunnlag for kalkylene (resultater fra purkeringer inngår ikke her, gjennomsnittlig besetningsstørrelse i gruppa er 46 purker). Dette gir 22,7 beregna avvente smågris pr. årspurke, en økning på 0,3 smågris fra forrige år for denne gruppen av besetninger. Noroc-besetningene i Ingris i 2008 avvente i gjennomsnitt 10,7 smågris, de hadde 31 % førstekull, grisingsprosent på 81 og 2,13 kull pr årspurke. I prognosen regner vi videre med 22,3 solgte smågris eller 21,9 solgte slaktegris pr årspurke og ei gjennomsnittlig slaktevekt på 79 kg.

Pris på slakt og smågris
Vi tar utgangspunkt i Norturas betingelser når vi beregner priser på smågris og slakt. I prognosen for kommende år regner vi med en pris pr kg slakt inkludert tilleggsytelser på kr 23,00 i kombinertproduksjon og kr 21,55 i slaktegrisproduksjon (uten etterbetaling). Dette forutsetter en gjennomsnittlig avregningspris på slakt som er ca 30 øre over dagens nivå (pr juli-09) og dermed ca 25 øre under målpris, og ca 30 øre under gjennomsnittet i forrige avtaleår. Det er beregnet kr 791 i salgsverdi pr. smågris (noteringspris 570 kr), mens kjøper betaler kr 701 pr smågris. Gjennomsnittlig noteringspris på smågris i forrige avtaleår var i følge våre beregninger kr 622.

Byggekostnader
I våre kalkyler legger vi til grunn en byggekostnad på 130 000 kr pr årspurke i kombinert produksjon, 70 000 kr pr årspurke i smågrisproduksjon og 7500 kr pr slaktegrisplass.  Vi regner 20 års avskrivningstid på disse kostnadene, samt 6,0 % rentekrav på de faste kostnadene.

Lønnsomheten
Med de forutsetningene som er benyttet i kalkylene beregner vi dekningsbidrag inkludert produksjonstilskudd i dette avtaleåret på kr 206 pr slaktegris, kr 7155 pr årspurke i smågrisproduksjon og kr 13384 pr årspurke i kombinert..

Vår prognose gir nå en negativ arbeidsbetaling på 21 kr pr slaktegris. I slaktegriskalkylen har vi regnet 2,75 fôrenheter pr kg tilvekst og som nevnt en noteringspris for smågris på kr 570. Avskrivninger og rentekrav på bygninger utgjør en kostnad på 187 kr pr slaktegris i kalkylen for slaktegrisproduksjon, kr 5600 pr årspurke i smågrisproduksjon og kr 10400 pr årspurke i kombinert. I smågrisproduksjon kommer vi til et arbeidsvederlag på kr 215 pr årspurke og i kombinert produksjon kr 884 pr årspurke.
Dette betyr at dersom en ikke oppnår høyere priser på slakt og smågris enn angitt ovenfor, vil en i følge våre kostnadsberegninger og med ytelsesnivå som en gjennomsnittsbesetning i Ingris med Noroc- produksjon, ikke få betalt for arbeidet i produksjonen. Med kostnadsnivået som vi beregner, vil du selv med  en effektivitet på høyde med de 25 % beste Ingris-besetningene ikke komme mye over 100 kr pr time i arbeidsbetaling i smågris- og kombinertproduksjon. Innen smågrisproduksjon er det en del å hente på å drive stort slik at du oppnår høyere årsbonus og puljetillegg. En smågrisprodusent på konsesjonsnivå kan gjennom større årsbonus og puljetillegg øke lønnsomheten med ca 1000 kr sammenlignet med vår kalkyle, som baserer seg på en smågrisproduksjon med 80 purker.
I slaktegrisproduksjon er det først og fremst lavere fôrkostnader, gjennom lavere fôrpris og/ eller lavere fôrforbruk, som kan forbedre lønnsomheten. De aller beste besetningene kan komme ned i 2,3 FEn pr kg tilvekst hos slaktegris. For å oppnå dette må både helse, genetikk og miljøforhold være i toppklasse. Dette kan øke lønnsomheten med ca 100 kr pr gris sammenlignet med vår kalkyle. Dersom du ved bruk av  alternative fôrmidler klarer å redusere fôrprisen med 40 øre pr fôrenhet uten at det går ut over ytelsen, så øker også dekningsbidraget med ca 100 kr pr slaktegris. Prisen på slakt i vår kalkyle er basert på gjennomsnittspriser for Noroc hos Nortura. Det vil være noe å hente på en bedre vekt- og kjøttprosentfordeling enn gjennomsnittsprodusenten. Dersom du unngår ulike pristrekk samt unngår å levere for lette og for tunge slakt uten at dette går ut over puljetillegget, kan du selv med en gjennomsnitts kjøttprosent, oppnå ca 30 øre mer pr kg slakt enn vår kalkyle viser. Dette kan forbedre lønnsomheten med 24 kr pr slaktegris. Hvis du oppnår en prosentenhet høyere kjøttprosent uten at fôrkostnadene øker, vil dette forbedre dekningsbidraget med ca 30 kr pr gris.
Som nevnt over så stikker avskrivninger og rentekrav av med en stor andel av dekningsbidraget i alle produksjonsformene. Noen produsenter har lavere huskostnader og disse kan oppleve brukbar lønnsomhet også med det ytelse- og prisnivået som forutsettes i vår prognose.

Mer om noen viktige forutsetninger og endringer i kalkylen fra forrige avtaleår finner du her. Merk at tallene for forrige avtaleår er fjorårets prognose og ikke resultater.